Articles récents

Astuces santé, Nutrition - Santé

Astuces anti-courbatures

Si comme moi, la reprise du sport en septembre est synonyme de courbatures, vous serez sûrement intéressés par ces quelques conseils pour les atténuer !   Propos recueillis auprès de mon amie et collègue, Suéli Péreira, ostéopathe au sein de notre cabinet paramédical, et complétés par moi-même 🙂 #1- On […]

Entrées

Soupe glacée de concombre à la menthe

Encore un bel après-midi passé au Panier de Mamie ce samedi 16 juillet 2016 ! J’y présentais une animation sur le thème du barbecue. Comment faire de bonnes associations alimentaires et ne pas prendre de poids tout en se faisant plaisir lors de ce moment convivial ? Comme il n’y […]

Desserts, Recettes

Panna cotta légère, quel succès !

Ce samedi 2 juillet, j’étais au Panier de Mamie, primeur à Noisy-le-Grand, pour une nouvelle après-midi d’animation nutrition-santé. Pour l’occasion j’avais préparé des petites verrines de panna cotta à la vanille allégée en matières grasses. Le principe : remplacer la crème fraîche par un mélange de yaourt et de lait. […]

Plats, Recettes

Boulettes et bouchées

Aujourd’hui, je vous propose trois recettes de boulettes (ou bouchées, c’est plus classe 😉 ) rapides et faciles à réaliser . Comme il en faut pour tous les goûts, vous trouverez une recette de bouchées de crevettes à la coriandre, des boulettes de bœuf classiques et enfin des boulettes végétariennes. Pour […]

Astuces santé, Nutrition - Santé

Bonne fête à tous les papas !

En ce jour de fête des pères, prenez bien soin de votre petit papa ! Pour sa santé et aussi, simplement pour son bien-être, quelques petits conseils nutritionnels seront tout à fait appropriés ce jour là. Et n’est-ce finalement pas le plus beau des cadeaux que ces quelques instants d’attention […]

Astuces santé, Desserts, Recettes

Clafoutis léger à la rhubarbe

Je vous propose aujourd’hui une recette peu sucrée, peu grasse mais très goûteuse grâce à la saveur acidulée de la rhubarbe. Vous pourrez donc remplacer l’éternel yaourt nature + fruit par ce dessert gourmand sans complexe ! De plus, pour les personne atteinte de la maladie cœliaque : cette recette […]

Desserts, Recettes

Pain perdu léger aux pruneaux

De retour de week-end, je retrouve plusieurs morceaux de pain dans un coin de ma cuisine. Durs comme du bois, impossible de les toaster pour les récupérer. Je décide alors de préparer du pain perdu ! Le principe repose sur le fait que la farine est remplacée par le pain dur humidifié […]

Desserts, Plats, Recettes

Menu week-end gourmand

Aujourd’hui je vous propose deux recettes (plat et dessert) pour un menu complet, gourmand, riche en saveurs et toujours avec plein de bons fruits et légumes. Poulet sauté aux épices et aux deux courgettes Divine tarte Tatin maison de mon mari Normalement vous devriez craquer pour la tarte Tatin 😉 […]