Accueil | Recettes | Sauces

Sauces

Salade de patates douces

Un peu de douceur dans ce monde de bruts 😀 La patate douce est un tubercule considéré comme un féculent dans le monde de la nutrition. En effet, elle est riche en amidon, comme ses petits camarades féculents : le blé, le riz, le maïs ou encore, la pomme de […]

Sauce au tahini

Avec le changement de saison, les belles tomates, concombres et autres légumes du soleil, vont progressivement laisser la place aux courges, aux carottes et aux choux ! Pour leur donner un petit coup de pep’s, et changer de la vinaigrette classique, voici la sauce au tahini… Et non rien à […]

Sauce tartare légère présentée dans une coupelle transparente avec 1 échalote et des herbes fraîches

Sauce tartare légère

J’en propose rarement des petites sauces sur ce blog. C’est vrai que je n’ai pas l’habitude d’en consommer dans mon quotidien mais je reconnais qu’elles peuvent vraiment apporter le petit plus qu’il peut manquer dans un repas. Et vous êtes nombreux.ses à les apprécier 🙂 J’ai opté pour cette recette […]

Purée de brocoli au pesto

🥦Cette recette est magique car elle vous permettra de faire manger des brocolis à toute la famille 🧚‍♀️ Mais attention : elle n’est pas adaptée aux bébés. Tout en-bas de ce post, je vous mets la recette pour vos tout-petits 👶 Recette pour les GRANDS : 🥦 👶 POUR LES […]

Sauce à la tomate et au basilic

Un basic très facile à réaliser et qui pourra sauver un plat un peu sec ou donner une belle couleur à une assiette un peu terne. Cette sauce tomate est légère et peut être comptée comme une portion de légumes. Je la propose dans ma lunchbox Pâtes à la tomate […]