Aujourd’hui la tendance va vers une diminution de la consommation de viande pour de multiples raisons (environnement, santé, bien-être animal, budget). Mais lorsqu’on supprime la viande, il convient de la remplacer par une autre source de protéines. Intérêt des lentilles En effet, les protéines sont indispensables au bon fonctionnement de […]
Depuis 2012, j'accompagne mes patients dans mon cabinet Nutrivie, basé à Bry-sur-Marne. Je vous propose mes recettes et conseils sur ce blog.