Articles récents

Plats, Recettes

Poulet sauté aux noix de cajou

Les noix de cajou … mmmmh ! Quel délice ! Dans un plat, elles apportent un agréable croquant et leur goût bien typique. Mais comme tous les fruits secs oléagineux, leur consommation doit être modérée sous peine de prendre du poids ! En effet, la noix de cajou contient près […]

Plats, Recettes

Saumon laqué et chou chinois

Du poisson : deux fois par semaine ! C’est la fréquence idéale pour consommer du poisson, bon pour la santé, tout en préservant les ressources de notre planète. Alterner donc un poisson gras, comme le saumon, les sardines et le maquereau, et un poisson blanc par semaine. Et surtout, penser […]

Plats, Recettes

Riz cantonais

Comme promis dans ma story sur Instagram la semaine dernière, je partage avec vous ma recette de riz cantonais. Le mélange est riche en glucides (riz, petits pois) et en protéines (œufs, crevette, jambon). Ainsi, pour un repas complet, ajoutez des légumes cuits mélangés au riz (ex : champignons, courgettes, […]

Accompagnements, Plats, Recettes

Curry carotte poivron courgette

Je vous le dis souvent en consultation, on ne mange pas des légumes vapeur tous les jours ! Donc on choisit des recettes colorées et riches en goût, qui vous aideront à rester motivé.e. Les plats de légumes doivent être joyeux, et une jolie présentation, ça change tout ! Allé […]