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Lunchbox avec une partie contenant la salade aux endives et aux pommes et une autre partie contenant le filet de bar brocoli et pesto carnet rouge et stylo

Lunchbox : Salade croquante /cracker / filet de bar et brocoli au pesto

Lunchbox trop trop bonne qui j’espère vous inspirera un repas bon et sain au bureau. Elle est composée de :

# 1 Salade d’endives, pomme, gouda vieux et cerneaux de noix avec une petite vinaigrette légère à l’huile de noisette et au citron.

>> Recette de la salade

# 2 Cracker aux graines U bio

# 3 Filet de bar au four, accompagné d’un pesto aux fanes de carottes maison et brocolis vapeur.

Une lunchbox super complète : rien à ajouter ou éventuellement un fruit frais pour terminer avec une note sucrée. 
L’entrée d’endive avec le cracker est un peu plus grasse mais vous apportera de bons acides gras. Le plat de poisson léger compense cette entrée. 
Malgré la faible quantité de féculents, cette lunchbox est très rassasiante et vous fera tenir tout l’après-midi. 😀

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