Lunchbox trop trop bonne qui j’espère vous inspirera un repas bon et sain au bureau. Elle est composée de :
# 1 Salade d’endives, pomme, gouda vieux et cerneaux de noix avec une petite vinaigrette légère à l’huile de noisette et au citron.
# 2 Cracker aux graines U bio
# 3 Filet de bar au four, accompagné d’un pesto aux fanes de carottes maison et brocolis vapeur.
Une lunchbox super complète : rien à ajouter ou éventuellement un fruit frais pour terminer avec une note sucrée.
L’entrée d’endive avec le cracker est un peu plus grasse mais vous apportera de bons acides gras. Le plat de poisson léger compense cette entrée.
Malgré la faible quantité de féculents, cette lunchbox est très rassasiante et vous fera tenir tout l’après-midi. 😀
