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Recettes

petit bol de fromage blanc recouvert de framboises et miel avec un verre de thé

Petit bol framboises et fromage blanc

Je me suis dit que vous aimeriez avoir d’autres idées de goûter ‘healthy’ (bons pour la santé) comme on dit. 😋 En voici une autre, toujours très simple : Fromage blanc, environ 2 à 3 grosses cuillères à soupe Framboises (je les prends surgelées), à volonté 1 cuillère à café de […]

assiette contenant une tartine de morceaux de banane sur une couche de pâte à tartiner à l'amande avec un bol rempli de fruit et un verre de thé

Tartines énergie à la banane

💡Pour changer du yaourt nature et éviter de craquer pour de mauvais biscuits industriels : j’ai ce qu’il vous faut ! Essayez ça : 1 fine tranche de pain au muesli 1 cuillère à café de purée d’amande nature Quelques rondelles de banane 🍌 Cette collation ne contient que du sucre […]

une belle assiette remplie de pancakes superposés les uns sur les autres

Pancakes moelleux sans beurre

Le petit déjeuner est pour moi un moment très important. C’est le temps que je m’accorde pour finir de me réveiller et apporter à mon corps une bonne énergie. Mais en semaine, je suis comme vous, c’est le speed ! Le petit déjeuner est donc vite pris. Aussi, le dimanche […]

petits bols de mousse au chocolat empilés les uns sur les autres

Petites mousses au chocolat 🍫

Cette recette est réalisée sans œufs et convient aux personnes qui y sont allergiques. En effet, j’ai utilisé l’eau de cuisson d’une conserve de pois chiches. Les pois chiches font partie de la famille des légumineuses. Ils sont à la fois riches en glucides, en fibres et en protéines. Cela […]

Bol contenant des cookies banane et chocolat

Cookies banane – chocolat 😋

Très faciles à réaliser pour un goûter super ‘healthy’ : Pour 4 à 6 cookies : 1 banane bien mûre 50 g de flocons d’avoine 10 g de pépites de chocolat ou de raisins secs Doublez les quantités si vous êtes plusieurs gourmands ! 😉 Écrasez la banane en purée. […]

plusieurs verrines carottes et épices pour un apéritif léger et gourmand

Crème de carottes aux épices douces

Une idée pour un cocktail dînatoire ou un buffet léger avec cette recette ultra simple à réaliser, testée et approuvée lors de la soirée Food des entrepreneurs de Bry et du Perreux (94) 🙂 – C’était le 30 novembre 2017. Comme promis lors d’un de mes précédents posts Facebook, je […]

une assiette avec un morceau de saumon cuit et un peu de riz

Saumon mariné au gingembre

Ingrédients pour 2 portions : 2 pavés de saumon Jus d’un demi citron 2 càs de sauce soja salée 1 càs d’huile d’olive 1 cc d’ail en poudre déshydraté ou 1/2 gousse d’ail écrasée 1 cc de gingembre en poudre ou 1 cm de gingembre frais râpé 1 cc de […]

Assiette de galettes végétatiennes sur un lit de crudités vertes et rouges

Galettes végétales maison

Un rayon de soleil m’a inspiré cette assiette colorée  🙂 Qu’en dites-vous ? Dégustez vos galettes avec des légumes crus, ces derniers vous apporteront un bon complément de vitamines, notamment vitamine C. Vous pouvez y ajouter un morceau de viande ou de poisson, car ces galettes peuvent aussi faire office […]