Votre alimentation, votre santé en toute simplicité
Dans ce nouvel article, je vous donne 5 conseils clés pour mieux équilibrer vos apports en graisses. Ce sont des conseils généraux, alors n’hésitez pas à consulter un.e diététicien.ne si vous avez besoin de conseils plus personnalisés. Pour rappel, dans mes précédents articles, je vous ai parlé des différents types […]
Dans mes précédents articles sur les matières grasses, je vous ai expliqué qu’il existe 3 familles d’acides gras présents dans nos aliments et en quantité variable : Ainsi, vous avez pu en apprendre plus sur les acides gras saturés et les acides gras monoinsaturés, ainsi que sur le tissu adipeux et ses rôles physiologiques. […]
Dans un précédent article, nous avons vu qu’il existe différentes formes de graisses dans les aliments et que les triglycérides en sont les représentants majoritaires. Ces triglycérides nous apportent des acides gras qui, selon la forme de la molécule, peuvent être : Aujourd’hui, je vais vous parler des acides gras […]
Aujourd’hui, je vous parle du gras car, trop souvent encore, le gras est chassé des assiettes dès que l’on souhaite perdre du poids. Or c’est une erreur et on sait aujourd’hui combien le gras est en réalité un atout pour notre santé. ‘Mais pas n’importe quel gras !?’ me direz-vous. […]
Le soja est aujourd’hui omniprésent dans notre alimentation : sauce soja, tofu, boissons (‘laits’) et desserts végétaux, plats industriels … Aussi, vous êtes nombreuses à vous demander s’il est bon de manger du soja, et en particulier dans le cadre d’un cancer du sein. Dans cet article, je vous donne […]
Bonjour à toutes et à tous ! Le temps file si vite ! Je n’en reviens pas ! Voici déjà 10 ans que j’ai changé de vie, passant du statut de cadre salariée d’une grande entreprise à celui d’entrepreneure individuelle ! Aujourd’hui, j’ai 42 ans, je suis mariée et maman […]
Dans la suite de mon article sur l’équilibre alimentaire, je vous parle ici d’un autre repère important très utilisé en nutrition : l’index glycémique. Puis, nous verrons tout de suite une application pratique de cette notion avec le choix des féculents. L’index glycémique ou IG est la mesure de l’effet […]
Sur ce blog, je vous partage beaucoup de recettes depuis de nombreuses années. Dans chaque article, je glisse toujours une astuce santé ou des informations nutritionnelles sur les aliments. Et vous y trouvez souvent une idée de repas équilibré incluant la recette du jour. Aujourd’hui j’ai eu envie de faire […]
Bonjour et très belle année 2021 ! Je souhaite qu’elle vous soit nettement plus douce que 2020… J’ai envie de rester optimiste ! Pour cette année, je n’ai pas pris de bonnes résolutions dans le sens classique du terme. Mais j’ai eu envie de tester une nouvelle façon d’envisager mon […]
Nous y voilà ! Confinement 2.0 ! Pour un certain nombre d’entre vous, le casse-tête des repas à préparer deux fois par jour recommence… ou continue ! Or si vous ne faites pas preuve d’un peu d’organisation, vous risquez de tomber dans quelques pièges classiques tels que : Le grignotage […]