Votre alimentation, votre santé en toute simplicité
Peut-être vous en ai-je déjà parlé, mais tous les mercredis soirs (ou presque) nous avons un petit rituel tarte salée. J’essaie donc de faire des petites variantes à la traditionnelle quiche lorraine ou à la tarte aux poireaux. Aujourd’hui donc, et bien sûr après validation auprès de ma tribu, je […]
Le Banana bread est un grand classique de tous les blogs de cuisine santé ces dernières années. D’ailleurs, il y a deux ans, j’avais mis en ligne ma version de cake à la banane avec de la farine complète et du yaourt grec. C’est vrai que le banana bread a […]
✨ A faire à la yaourtière multidélices Seb. Depuis plusieurs années, j’ai la yaourtière Multidélices. J’ai longtemps utilisé le modèle 6 pots mais depuis environ 2 ans, je suis passée au modèle supérieur (12 pots) et j’ai acheté un lot de 6 pots en complément. En effet, j’adore réaliser les […]
Manger de saison ! C’est bon ! C’est bon pour nous, pour notre santé, pour manger varier et équilibrer. Et c’est également bon pour la planète ! Moi je ne suis pas parfaite sur ce point et je ne veux surtout pas que vous vous sentiez jugés si vous ne […]
En plus d’être un délicieux dessert fruité et gourmand, le crumble est très facile à réaliser. J’ai choisi de vous proposer une recette sans beurre et faiblement sucré. Ainsi, j’ai obtenu la pâte à crumble en assemblant des ingrédients riches en nutriments, vitamines et minéraux : Des flocons d’avoine, riches […]
Je sais ! La courgette n’est plus trop de saison. Mais j’avais envie de profiter de ce légume d’été encore un tout petit peu avant de me tourner quasi exclusivement vers les légumes d’automne-hiver. Je vous partage donc l’ultime recette à base de courgette de l’année. 😉 Petit conseil nutrition […]
Dans notre quête familiale de manger moins de viande/poisson #flexitarisme, nous recherchons sans cesse de nouvelles recettes. Cependant, les recettes végétariennes manquent parfois un peu de texture. Or la mastication aide beaucoup à se sentir rassasié.e. Pas facile donc de trouver des recettes sans viande, qui remplissent cette condition, sans […]
Contrairement au chili con carne, et comme son nom l’indique, le chili sin carne ne contient pas de viande. Il s’agit bien d’un plat végétarien, riche en protéines, glucides et fibres et pauvre en matières grasses. J’ai utilisé des haricots rouges comme principale source de protéines végétales. Accompagnez-les de riz […]
Depuis maintenant 3 semaines, Léa est en stage avec moi au cabinet de consultations. Très motivée, elle a eu envie de vous proposer une jolie recette de saison. Aussi, je lui laisse la ‘parole’ pour parler de son idée juste en-dessous : Je suis tombée par hasard sur les pâtes […]
Vous connaissez le bibimbap ? Cette nouvelle recette s’en inspire. Le bibimbap est un plat typique coréen que j’adore ! En effet, j’aime les plats composés et complets où il y a tout en un. Ici, les légumes apportent les fibres, des vitamines et des minéraux. Le poulet et l’œuf […]