Petits-déjeuners et brunch

Gâteau moelleux au chocolat

Dans la suite des gâteaux ‘healthy’ que je vous ai promis sur les réseaux sociaux, je vous propose aujourd’hui ce merveilleux gâteau au chocolat. Vous apprécierez sûrement sa texture très moelleuse ! Pour les gourmands : vous pourrez trouver également le cake léger à la banane publié la semaine dernière […]

Cake léger à la banane

Peu de sucres ajoutés et de matières grasses pour ce cake à la banane. En revanche, il est riche en fibres car j’ai utilisé de la farine complète (T110). De plus, pour un bon apport en protéines, j’ai utilisé des œufs et du yaourt grec. Sa composition est donc idéale […]

Pudding aux graines de chia

Aujourd’hui, je vous parle des graines de chia. Je ne suis pas certaine de la prononciation du mot ‘chia’, alors je vais surtout vous parler de leurs bienfaits sur le plan nutritionnel. Ça, je maîtrise ! 😀 En effet, les graines de chia sont pleines de bienfaits et apportent de […]

Smoothie Kiwi Nectarine Orange

Petits conseils préliminaires concernant les smoothies. Les smoothies sont riches en fructose (=sucre des fruits). Or le fructose, traité par le foie au cours de la digestion, génère des triglycérides lorsqu’il est consommé en excès, c’est à dire du gras. N’en abusez pas donc. Autre petit conseil, utilisez plutôt un […]

Un petit bol blanc avec du fromage blanc des flocons d'avoine des raisins secs de la banane de la noix de coco râpée et des noix du Brésil

Muesli aux noix du Brésil

Dans un précédent article, je vous parlais de l’intérêt des protéines au petit déjeuner. Aujourd’hui, je vous propose une recette sympa qui illustre ce que peut être un petit déjeuner protéiné et bien équilibré en glucides complexes et en graisses et dont l’index glycémiques est bas. Parfait pour carburer toute […]

Assiette blanche contenant un œuf au plat et deux tranches de pain de campagne

Petit déjeuner protéiné, quel intérêt ?

Ajoutez une source de protéines à votre petit déjeuner est une astuce efficace pour perdre du poids. En effet, les protéines sont rassasiantes et elles permettent de diminuer les fringales et coups de pompe de fin de matinée. De plus, elles vous aident aussi à limiter les apports excessifs en […]

Tartines pomme et spéculoos

Si vous souhaitez réaliser un goûter sain pour vos enfants ou pour vous (idéal avant une séance de sport), ces tartines pommes spéculoos vous combleront ! En plus la recette est simple donc vous pouvez la faire avec vos enfants. Pour 1 tartine : 1 grande tranche de pain au […]

barres de céréales gourmandes dans une assiette avec un petit pot de grenade

Barres de céréales maison

Il y a une multitude de recettes de barres de céréales sur internet. Grâce aux outils comme Pinterest ou Instagram, on trouve tous les types de recettes de la plus gourmande à la plus light. J’ai choisi une recette à mi chemin entre les deux, pour un petit en-cas sucré […]

une belle assiette remplie de pancakes superposés les uns sur les autres

Pancakes moelleux sans beurre

Le petit déjeuner est pour moi un moment très important. C’est le temps que je m’accorde pour finir de me réveiller et apporter à mon corps une bonne énergie. Mais en semaine, je suis comme vous, c’est le speed ! Le petit déjeuner est donc vite pris. Aussi, le dimanche […]

Bol contenant des cookies banane et chocolat

Cookies banane – chocolat 😋

Très faciles à réaliser pour un goûter super ‘healthy’ : Pour 4 à 6 cookies : 1 banane bien mûre 50 g de flocons d’avoine 10 g de pépites de chocolat ou de raisins secs Doublez les quantités si vous êtes plusieurs gourmands ! 😉 Écrasez la banane en purée. […]