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Banana bread spécial Noël

Un basic habituellement très apprécié avec du chocolat. Mais aujourd’hui, je vous le propose à la pomme, aux raisins et à la cannelle. Une recette anti-gaspillage réalisée avec des bananes très mûres. Dans ce cake, pas de sucre ajouté, uniquement le sucre naturel des fruits. Il n’y a ni beurre, […]

Cookies d’automne sans beurre

Les courges, potiron et potimarron sont pour moi les légumes stars de l’automne avec leurs belles couleurs orangées et la douceur de leur goût ! Mais quel rapport avec les cookies me direz-vous ? Et bien tout simplement car je me suis servie de chair de potimarron dans cette recette. […]

Banana bread chocolat noix de pécan

Le Banana bread est un grand classique de tous les blogs de cuisine santé ces dernières années. D’ailleurs, il y a deux ans, j’avais mis en ligne ma version de cake à la banane avec de la farine complète et du yaourt grec. C’est vrai que le banana bread a […]

Présentation du crumble dans son plat et servi dans une assiette

Crumble pommes framboises

En plus d’être un délicieux dessert fruité et gourmand, le crumble est très facile à réaliser. J’ai choisi de vous proposer une recette sans beurre et faiblement sucré. Ainsi, j’ai obtenu la pâte à crumble en assemblant des ingrédients riches en nutriments, vitamines et minéraux : Des flocons d’avoine, riches […]

Muffins légers au chocolat

Le principe de la préparation du muffin est de mélanger d’un coup les ingrédients secs avec la phase des ingrédients liquides. Ici la phase liquide est composée de fruits frais mixés et d’un peu d’huile de coco. Il n’y a donc ni beurre ni œufs. Et c’est pour cela que […]

Gâteau pommes châtaigne

En ces temps de confinement, la farine a disparu des rayons ! Tout le monde s’est mis à faire son pain et ses gâteaux 😀 . Alors j’espère que vous avez quelques réserves chez vous ! En effet, je vous partage aujourd’hui ma recette de gâteau léger aux pommes. Précisions […]

barres de céréales gourmandes dans une assiette avec un petit pot de grenade

Barres de céréales maison

Il y a une multitude de recettes de barres de céréales sur internet. Grâce aux outils comme Pinterest ou Instagram, on trouve tous les types de recettes de la plus gourmande à la plus light. J’ai choisi une recette à mi chemin entre les deux, pour un petit en-cas sucré […]

assiette contenant une tartine de morceaux de banane sur une couche de pâte à tartiner à l'amande avec un bol rempli de fruit et un verre de thé

Tartines énergie à la banane

💡Pour changer du yaourt nature et éviter de craquer pour de mauvais biscuits industriels : j’ai ce qu’il vous faut ! Essayez ça : 1 fine tranche de pain au muesli 1 cuillère à café de purée d’amande nature Quelques rondelles de banane 🍌 Cette collation ne contient que du sucre […]

une belle assiette remplie de pancakes superposés les uns sur les autres

Pancakes moelleux sans beurre

Le petit déjeuner est pour moi un moment très important. C’est le temps que je m’accorde pour finir de me réveiller et apporter à mon corps une bonne énergie. Mais en semaine, je suis comme vous, c’est le speed ! Le petit déjeuner est donc vite pris. Aussi, le dimanche […]