De retour de week-end, je retrouve plusieurs morceaux de pain dans un coin de ma cuisine. Durs comme du bois, impossible de les toaster pour les récupérer. Je décide alors de préparer du pain perdu ! Le principe repose sur le fait que la farine est remplacée par le pain dur humidifié […]
Étiquette : Menus équilibrés
Cuisine anti-gaspi : on s'y met tous !
Très à la mode, la cuisine anti-gaspi envahit les émissions culinaires, les réseaux sociaux et les sites internet. Je vous en parle donc aujourd’hui pour vous dire ce que j’en pense, vous convaincre d’adopter cette pratique et vous proposer des idées de recettes. La cuisine anti-gaspi ce n’est ni plus […]
Vous l'avez bien méritée !
… La recette de la salade au fenouil et à l’orange ! Car cette semaine vous avez été formidables et je sais que j’ai mis l’eau à la bouche de certaines d’entre vous en parlant de cette salade, voici une recette trop bonne, trop fraîche et super light ! Un vrai délice […]
Velouté aux lentilles corail, coco et curry.
Car ils sont faciles à réaliser et pleins de bienfaits nutritionnels, lancez-vous dans la préparation de velouté de légumes. Aujourd’hui, je vous propose cette recette de velouté de lentilles corail au coco et curry. A déguster, confortablement installés, après une bonne journée de travail ou une après-midi au grand air. […]
Mardi omégas 3 !
Un mardi gras sans mauvais gras ! Ah non ! Après Noël, les festivités de fin d’année, la galette et les crêpes de la chandeleur, pas question de céder à ces nouvelles tentations pleines de graisses saturées que sont les beignets, merveilles et autres bugnes ! Et ceci est encore […]
Chandeleur : un menu léger et gourmand
Enfin ! Le tout nouveau blog Nutrivie est créé. Un timing parfait pour débuter ce blog avec un de mes plats préférés : les crêpes ! Je vous propose aujourd’hui un menu gourmand et léger avec la juste dose de matières grasses et de sucres. Pour 4 personnes, il vous faut […]