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Marre de manger un repas de piètre qualité devant votre ordinateur au bureau ? Voici des idées pour des repas sains et bons le midi.

Salade Crudités Pois chiches Olives vertes

Une salade végétarienne pour un repas complet si vous y ajoutez une tranche de pain, un yaourt et un fruit par exemple. Elle peut tout aussi faire office d’accompagnement d’une viande blanche grillée si vous le souhaitez. Petite astuce pour la planète : préférez des jeunes pousses en vrac chez […]

Poulet aux panais et carottes

Connaissez-vous le panais (se prononce ‘pané’) ? Il s’agit d’un légume racine d’hiver au goût typé et qui ressemble à une grosse carotte blanche. Côté nutrition, il est pauvre en calories mais source de fibres et très rassasiant. Il apporte des vitamines (comme les vitamines C, E) et des minéraux […]

Crevettes à l’ail et au piment

Un petit plat simple et super rapide à préparer. Il peut convenir parfaitement pour vos lunchboxes ou pour un dîner. Selon votre fiche d’objectifs personnels, vous le compléterez avec des légumes cuits. Par exemple, des légumes verts cuits, comme du brocoli, des haricots verts ou de la courgette, qui sauront […]

Lunchbox rainbow #2 – Salade saumon et lentilles

C’est l’été. Vive les salades super ‘healthy’ et rassasiantes !! Aujourd’hui je vous propose une version froide de lunchbox au saumon et aux lentilles. Cette recette déborde de bienfaits ! En effet, les lentilles et les crudités sont des aliments bénéfiques à votre microbiote intestinal. De plus, les fibres qu’elles […]

Lunchbox avec des oeufs durs, de la salade, des haricots rouges, du maïs, de la tomate et des radis

Lunchbox Rainbow #1

Les œufs ont longtemps eu mauvaise réputation. Pourtant les études montrent aujourd’hui qu’ils sont de véritables atouts santé ! Et ils retrouvent enfin une bonne place dans notre alimentation. Tant mieux parce que moi je les adore 😉 Ainsi dans cette nouvelle lunchbox Rainbow (rainbow = arc-en-ciel), ils sont votre […]

Linchbox présentant un compartiment avec des pâtes à la sauce tomate et un filet de poulet coupé et un autre compartiment avec du kiwi de la banane coupés et deux carrés de chocolat

Lunchbox Pâtes à la tomate et au poulet / Kiwi Banane Chocolat

Aujourd’hui je vous propose une lunchbox saine et gourmande pour vraiment manger bien tout en vous faisant plaisir. Ma sélection de produits est importante, aussi je vous mets la photo de l’ensemble des ingrédients juste là : Le choix de mes ingrédients Je vous explique mes choix : Le poulet […]

Plat en verre présentant du riz recouvert d'oeufs durs et d'un mélange de crudités

Lunchbox Oeufs Riz Crudités

Voici une lunchbox très rapide à préparer car elle est composée d’éléments que vous trouverez normalement dans vos placards ou votre réfrigérateur et nécessite peu de préparation. Je vous donne le détail des ingrédients que j’ai utilisés, mais vous pouvez faire des modifications selon vos goûts et vos besoins. 2 […]

Risotto au poulet et au brocoli

Ingrédients pour 2 personnes : 140 g de blanc de poulet BIO ou Label Rouge 130 g de riz rond (variété arborio ou riz pour sushi) 1 brocoli 500 mL de bouillon de volaille dégraissé (1 cube dans 500 mL d’eau) 1 carotte 1 oignon 5 cL de vin blanc […]