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Salade croquante aux endives et aux pommes

J’ai voulu ici vous proposer une salade à la fois gourmande, complète et qui reste raisonnable en apport calorique. Elle est donc composée d’endives, de pommes, de noix et de gouda vieux. Tous ces ingrédients se complètent merveilleusement bien tant sur le plan nutritionnel que sur celui du goût. En […]

une assiette avec un morceau de saumon cuit et un peu de riz

Saumon mariné au gingembre

Ingrédients pour 2 portions : 2 pavés de saumon Jus d’un demi citron 2 càs de sauce soja salée 1 càs d’huile d’olive 1 cc d’ail en poudre déshydraté ou 1/2 gousse d’ail écrasée 1 cc de gingembre en poudre ou 1 cm de gingembre frais râpé 1 cc de […]