Votre alimentation, votre santé en toute simplicité
Dans mes précédents articles sur les matières grasses, je vous ai expliqué qu’il existe 3 familles d’acides gras présents dans nos aliments et en quantité variable : Ainsi, vous avez pu en apprendre plus sur les acides gras saturés et les acides gras monoinsaturés, ainsi que sur le tissu adipeux et ses rôles physiologiques. […]
Voici venir le temps des légumes de printemps avec les asperges en tête. J’ai donc choisi ce légume, pauvre en calories et riche en fibres et en vitamines. Grâce à ces fibres, l’asperge aide à lutter contre la constipation sans risque d’irritation de l’intestin. De plus, ces nombreux composés ont […]