Type de plat: Goûter / Snack sucré, Petit-déjeuner / Brunch
Keyword: Graines de chia, Oméga 3, Protéines végétales
Portions: 1personne
Ingrédients
20gde graines de chiabio
100mLde lait demi-écrémé ou lait végétalbio
1poignéede framboisessurgelées ou un autre petit fruit coupé bio
1c. à caféde miel liquide
10amandesou autres fruits oléagineux au choix bio
1c. à caféde noix de coco râpéebio
Instructions
Dans un petit bol, diluez le miel dans le lait en remuant avec un cuillère. Puis versez les graines de chia sèches dans ce mélange.
Afin que les graines se dispersent bien dans tout le lait, remuez pendant 2 à 3 minutes. Le mélange devient un peu plus dense et les graines se répartissent dans toute la hauteur de votre bol. Si vous ne faites pas cette étape, les graines restent à la surface du lait. C'est donc une étape importante.
Réservez votre bol au frais pendant au moins 30 min. Vous pouvez également réaliser cette préparation la veille pour votre petit déjeuner du lendemain.
Après ce temps de repos, il ne vous reste plus qu'à décorer votre bol avec les fruits frais et les fruits secs de votre choix. Ici : framboises, amandes et coco. Mais vous pouvez opter aussi pour 1/2 banane et 1 à 2 carrés chocolat noir coupés en petits morceaux :-p