Gâteau à la farine de châtaigne
Portions: 8 portions
Ingrédients
- 120 g de farine de châtaigne
- 70 g de farine T65 ou T50
- 3 œufs
- 250 g de fromage grec à 10% de matière grasses
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Au batteur, mélangez les œufs, le sucre et le yaourt grec.
- Dans un saladier, mélangez les deux farines et la levure. Tamisez le mélange et versez-le dans la préparation à base d'œufs et mélangez.
- Chemisez un moule à manquer s'il n'est pas antiadhésif. Puis versez la préparation dans le moule.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes de cuisson.
- Laissez refroidir avant de déguster.