400gde pois chiches en bocal(soit environ 250 g net égoutté)
1c. à souped'huile d'olivevierge extra
1c. à caféde paprika en poudre
1c. à caféde curry
sel
Instructions
Faites préchauffer le four à 200°C.
Égouttez les pois chiches, rincez-les et laissez-les égoutter pendant 10 minutes.
Versez-les dans un grand bol, ajoutez l'huile d'olive, les épices et salez un peu. Mélangez délicatement pour bien enrober les pois chiches.
Versez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Les pois chiches doivent tenir en 1 seule couche. Puis enfournez pour environ 30 minutes à 200°C. Quand ils sont dorés, c'est prêt !
Si vous les utilisez pour un apéritif ou dans une salade, laissez-les refroidir avant de les déguster. Si vous les ajoutez à un bol végétarien chaud, utilisez-les dès qu'ils sont prêts.