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Pois chiches grillés aux épices douces

Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Temps total40 minutes
Type de plat: Accompagnement, Salade, Snack salé
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g de pois chiches en bocal (soit environ 250 g net égoutté)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
  • 1 c. à café de paprika en poudre
  • 1 c. à café de curry
  • sel

Instructions

  • Faites préchauffer le four à 200°C.
  • Égouttez les pois chiches, rincez-les et laissez-les égoutter pendant 10 minutes.
  • Versez-les dans un grand bol, ajoutez l'huile d'olive, les épices et salez un peu. Mélangez délicatement pour bien enrober les pois chiches.
  • Versez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Les pois chiches doivent tenir en 1 seule couche. Puis enfournez pour environ 30 minutes à 200°C. Quand ils sont dorés, c'est prêt !
  • Si vous les utilisez pour un apéritif ou dans une salade, laissez-les refroidir avant de les déguster.
    Si vous les ajoutez à un bol végétarien chaud, utilisez-les dès qu'ils sont prêts.